sábado, 26 de octubre de 2013

201-ESPAGUETIS NEGROS***



INGREDIENTES:
250gr. espaguetis negros, 2 sepias medianas, 1 cebolla mediana, tomate frito, aceite, ajo, perejil y sal.

1-Hacemos un sofrito con la cebolla picada.
2-Cuando esté dorada añadimos la sepia troceada.
3-Dejamos a fuego lento hasta que se evapore el agua que suelta la sepia.
4-Hacemos una picada con ajo y perejil y la añadimos a la sepia junto con el tomate frito.
5-Ponemos a hervir los espaguetis siguiendo las instrucciones del fabricante.
6-Los escurrimos y añadimos al sofrito.
7-Espolvorear con queso rayado.