miércoles, 12 de marzo de 2014

211-LOMO CON SALSA DE FOIE ***


INGREDIENTES:
8 filetes de lomo, sal, 30gr. de foie, 30gr. yogurt natural, 10cc. crema de leche.

1-Echamos el yogurt natural, crema de leche y el foie en un bol y trituramos. 
2-Calentamos a fuego lento.
3-Salpimentamos el lomo y lo hacemos a la plancha.
4-Emplatamos y echamos la salsa encima.
5-Servimos caliente.