domingo, 10 de junio de 2012

144-TORTILLA DE PATATAS***


INGREDIENTES:
4 patatas blancas grandes, 1 cebolla grande, 4 huevos, aceite y sal.

1-Cortamos las patatas y cebolla a daditos.
2-Las freímos en una sartén con aceite de oliva caliente a fuego lento.
 3-Echamos sal al gusto. 
4-Cuando estén doradas, escurrimos y mezclamos con los huevos batidos.
 5-Rectificamos de sal.
5-Echamos la mezcla en la sartén precalentada, reducimos el fuego y calentamos lentamente.
Servir caliente.