INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo deshuesadas, 25 gr. maizena, 250ml. caldo de pollo, 75 gr. azúcar, zumo de 1 limón, 1 huevo, maizena para rebozar, sal.
1-Ponemos en un bol el caldo de pollo, 25 gr. maizena, azúcar y zumo de limón, batimos y reservamos en la nevera hasta el momento de cocinar.
2-Batimos el huevo.
4-Salpimentamos el pollo.
5-Rebozamos las pechugas con el huevo y la harina de maiz.
6-Quitamos el exceso de aceite del pollo con una servilleta.
7-Ponemos a calentar la salsita a fuego lento y la removemos para que espese sin que queden grumos.
8-Introducimos las pechugas y dejamos cocer 10 minutos a fuego lento para que se integren los sabores.
9-Servimos caliente.
Os paso el enlace de la receta:
