INGREDIENTES:
100gr. harina, 100gr. azúcar, 100gr. mantequilla, 2 huevos, 2cucharadas soperas de leche, 1 limón 1cucharadita de levadura royal
1-Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.
2-Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura royal.
3-Ponemos la mantequilla en el microondas muy suave hasta que quede una crema.
4-Cogemos un bol y echamos el azúcar, removemos con una cuchara o con las barillas.
5-Le añadimos la leche, la rayadura de limón, mantequilla la harina y las claras a punto de nieve. Removemos hasta que quede una crema homogénea.
6-Rellenamos los moldes de silicona y espolvoreamos con azúcar
7-Horneamos a 180º sin grill durante 13 minutos. Tapamos con papel de plata.
8-Desmoldar cuando estén frías.
