7-GAZPACHO DE TOMATE CON FRESAS

INGREDIENTES:

1/2 Kg. tomate maduro en rama, 1 kg de fresas, 1/2 pepino mediano,  1/2 pimiento rojo, 1/2 ajo, 3 cucharadas soperas aceite de oliva, 1 cucharada vinagre blanco, 2 pellizcos de sal.

1-Pelamos los tomates y el pepino. Limpiamos las fresas. Troceamos el pimiento rojo.

2-Introducimos en la batidora los tomates, fresas, pepino, pimientos y el ajo.

3-Trituramos y pasamos por el chino.

4-Una vez colado añadimos el aceite, vinagre y sal. Removemos.

5-Tapamos e introducimos en el refrigerador.

6-Servimos bien frio .

6-CALAMARES RELLENOS DE CARNE***

INGREDIENTES:

12 calamares. 400gr. carne picada o butifarras crudas, 4 huevos duros, aceite, sal, ajo, perejil, tomate frito,langostinos o gambas.

1-Limpiar los calamares, guardar las patitas y cortarlas a trocitos.

2-Hacer un sofrito con el aceite y la cebolla.

3-Cuando esté transparente añadir las patitas de los calamares y la carne picada. Freir a fuego lento.

4-Cuando esté dorado añadimos el huevo duro trinchado.

5-En el fondo de cada bolsita añadimos una picada de ajo, perejil y aceite.

 6-Pasamos a rellenar los calamares con la picada.

7-Cerramos cada bolsita con un palillo.

8-Añadimos tomate frito, una picada de ajo y perejil y un chorrito de brandy al resto del rellleno.

9-Echamos los langostinos y gambas en el sofrito, lo dejamos a fuego lento 5 minutos

 10-Retiramos el marisco y ponemos los calamares, los dejamos con la cazuela tapada a fuego lento hasta que estén en su punto.

11-Volvemos a añadir las gambas y los langostinos.

Emplatamos

5-SALSA DE MARISCO

INGREDIENTES:

10 gambones, 1 puerro pequeño, 1d. de ajo, perejil, 2 tomates maduros, sal y 50ml. crema de leche.

1-Pelamos los gambones y retiramos las cabezas.

2-En una sartén hacer un sofrito con los puerros y los tomates maduros pelados. Todo bien fino.

3-Añadir las cabezas de los gambones, ajo y perejil picado.

4-Cocer 10 minutos. Triturarlo todo junto en la picadora y pasarlo por un colador bien fino.

5-Seguidamente lo introducimos en una cazuela, lo  ponemos a fuego lento y añadimos las colas de los gambones cortadas a trocitos.

6-Añadir la crema de leche y remover todo junto.

Yo he utilizado esta salsa para hacer unos espaguettis. 

Espolvorear con queso al gusto.

4-SARA ***

INGREDIENTES:

250gr. azúcar glas, 4 huevos, 110ml. nata líquida, 1 pizca de sal, 220gr. harina, 4gr. levadura en polvo, 90gr. mantequilla, 300gr. almendras laminadas.

CREMA:

350gr.mantequilla

350gr. azúcar glas.

1- Mezclar en un bol, los huevos, el azúcar, sal y nata líquida.

2-Tamizar la harina junto con la levadura y echarla a la mezcla anterior.

3-Incorporar la mantequilla derretida.

4-Preparar el molde forrándolo con papel de hornear y calentar el horno a 150º.

5-Cuando el horno esté a la temperatura, introducir el molde durante 45 minutos.

6-Preparar la crema con la mantequilla ablandada y el azúcar glas.

7-Decorar la Sara con la mantequilla.

8-Tostar las almendras, dejarlas enfriar, echarlas encima de la tarta y espolvorear con azúcar glas.

El interior de la tarta la relleno con mermelada de fresa. 

3-CREMA DE ESPARRAGOS TRIGUEROS

INGREDIENTES:

170gr. espárragos trigueros, 190 gr. puerros, 140gr. patatas, 140gr.cebolla, 500ml.caldo de pollo, 500ml. de agua caliente, un chorrito aceite de oliva, sal. Queso parmesano.

1-Disponemos en una cazuela los espárragos troceados, el puerro a rodajas, cebolla  y la patata troceada.

2-Echamos un chorrito de aceite, el caldo de pollo y el agua.

3-Calentamos 30 minutos a fuego lento hasta que esté tierno.

4-Trituramos y pasamos por el chino.

5-Salar al gusto.
6-Decoramos con trocitos de espárrago y nata de leche.

2-CREMA DE CALABAZA***

INGREDIENTES:

250gr. calabacín, 200gr. calabaza, 250gr. cebolla, 90gr. zanahoria, 100gr. patata, agua, aceite de oliva, sal y pimienta y 250ml, de crema de leche.

PASO A PASO:

1-Cubrimos la base de una cazuela con aceite de oliva y echamos el calabacín, calabaza, cebolla, zanahoria y patata, todo troceado.

2-Añadimos el agua que cubra las verduras.

3-Salpimentamos y dejamos cocer a fuego lento 30 minutos más o menos.

4- Trituramos, echamos la crema de leche y pasamos por el chino.

5-Servimos acompañado de virutas de calabaza y zanahoria.

1-MEJILLONES A LA VINAGRETA***

INGREDIENTES:

1 kg. mejillones, aceite de oliva, vinagre de módena, sal, pimienta,8 aceitunas con sabor anchoa,         1 tomate verde pequeño, 1/4 pimiento rojo escalibado, la clara de un huevo duro.

                                                                   PASO A PASO

1- Limpiamos los mejillones y los preparamos al vapor.

2-Aparte picamos finamente todos los ingredientes, el tomate, pimiento rojo escalibado, aceitunas           verdes, huevo y atún.

3-Lo mezclamos junto con el aceite de oliva, vinagre de módena, sal y pimienta.

4-Decoramos a nuestro gusto.

218-RISOTO DE SOBRASADA Y QUESO AZUL***

RISOTO DE SOBRASADA Y QUESO AZUL

INGREDIENTES:

200gr. arroz bomba, aceite de oliva, sal, 1 cebolleta, 2 tomates maduros, 100gr. sobrasada, 100gr. queso azul, 1 litro caldo de pollo, 100ml. crema de leche y perejil.

1-En una sartén echamos aceite de oliva y hacemos un sofrito con la cebolla picada y el tomate cortado a dados muy finos.

2-Dejamos a fuego lento hasta que el sofrito esté en su punto.

3-Incorporamos la sobrasada y removemos.

4-Agregamos el arroz.

5-Echamos el caldo poco a poco y vamos removiendo hasta que vaya espesando el arroz.

Echar sal al gusto.

6-Trituramos el queso con la crema de leche.

7-Lo añadimos al arroz y removemos.

8-Emplatamos y acompañamos con aceite de perejil.

Podeis ver esta receta en el siguiente enlace:

http://lacuinademindundi.blogspot.com.es/2014/05/risotto-de-stilton-i-sobrassada-den.html

212-NUGGUETS DE POLLO***

INGREDIENTES:

200gr. de pechuga de pollo, 50 gr. de bacon, 100gr. de queso tierno, 1 huevo crudo, sal y pimienta.
Para rebozar, huevo, harina de trigo y pan rallado


1-picamos con la picadora la pechuga de pollo, el bacon y el queso tierno.
2-añadimos el huevo, sal y pimienta.
3-Hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos dando la forma a los nuggets.
4-rebozamos primero con la harina, el huevo y finalmente el pan rallado.
5-freímos en abundante aceite.
6-acompañamos con salsa mayonesa, ketcup, salsa barbacoa...a nuestro gusto.

Esta receta es del blog "MI GRAN DIVERSIÓN"

210-ROLLITO DE SALMÓN CON MIEL Y SÉSAMO***

INGREDIENTES: 

salmón ahumado, queso de cabra, Filadelfia, aceite miel y sésamo.

1-Mezclamos el queso de cabra con Filadelfia a partes iguales.

2-Rellenamos el salmón y cortamos.

3-Preparamos las cucharillas con el salmón y aliñamos con una vinagreta de aceite, miel y sésamo.

208-BOMBON DE QUESO PARMESANO Y CONFITURA DE TOMATE***

INGREDIENTES: 8 bombones

Bombón: 30gr.queso parmesano molido, 15gr.nata montada, 60gr.leche, 2 láminas de gelatina, una pizca de sal y azúcar.

Confitura tomate: 150gr. tomate pera pelado y sin semillas, 25gr. azúcar moreno, 1/4 de  tronquito de canela, 1 nuez pequeña de mantequilla.

BOMBÓN

1-Ponemos la lamina de gelatina en un bol con agua fresca.

2-Trituramos el queso parmesano con la picadora.

3-Batimos con las barillas la nata.

4-En un cazo añadimos la leche, azúcar, sal, queso parmesano, calentamos a fuego lento.

5-Antes de que hierba la leche, escurrimos la lámina de gelatina y la incorporamos al cazo.

7-Retiramos del fuego y removemos.

8-Añadimos la nata.

9-Cogemos los moldes y los rellenamos.

CONFITURA

1-Pelamos el tomate y sacamos las semillas, trituramos.

2-Echamos una nuez de mantequilla en una sartén y añadimos el tomate.

3-Calentamos a fuego lento sin dejar de remover.

4-Echamos el azúcar y la canela.

5-Continuamos removiendo hasta que esté caramelizado.

Receta del blog "PIO RECETAS"

207-CHUPITO DE FOIE CON MANZANA CARAMELIZADA***

INGREDIENTES: 8 CHUPITOS

120gr.foie-gras parfait (Anec de l'Emporda), 150gr. yogurt natural, 50cc crema de leche.

150gr. manzana golden, 50gr. azúcar moreno, 1/4 canela en rama. Sal.

1-Colocamos en un bol el foiegras, yogurt, crema de leche y una pizca de sal.

2-Trituramos y dejamos en el refrigerador una hora.

3-Cortamos la manzana sin piel en cuadraditos.

4-En una sartén echamos una bolita de mantequilla, la manzana, el azúcar y la canela.

5-Removemos hasta que la manzana absorba el azúcar y quede de un color dorado.

6-Dejamos reposar y enfriar.

7-Montamos el chupito.

8-En el fondo la manzana caramelizada, un chorrito de crema de foie y unos daditos de manzana.

9-Servimos frio.

Se puede preparar el dia anterior.

Receta del blog "Mi gran diversión"

206-GALLETAS DE QUESO PARMESANO

INGREDIENTES:

40gr. queso parmesano, 65gr. mantequilla, 100gr. harina, 1/2 clara de huevo, 1/4 cucharita de café de sal,

1/4 cucharadita café de Royal.

1-Echamos en un bol el queso parmesano rallado, harina, mantequilla blanda, 1/2 clara de huevo, sal y levadura.

2-Lo amasamos hasta que quede una masa firme y suave.

3-Lo dejamos reposar en el frigorífico una hora.

4-Extendemos la masa con un rodillo y con diferentes cortapastas hacemos las galletas.

5-Espolvoreamos unas con orégano y otras con semillas de amapola.

6-Introducimos en el horno a 170º durante 10 minutos. 

.Dejamos enfriar y servimos.

203-MINI HAMBURGUESA CON CEBOLLA CONFITADA

INGREDIENTES:

50gr.carne picada de cerdo, 50gr.carne picada de ternera, sal, pimienta, ajo y perejil.

1-Picamos la carne de ternera y cerdo.

2-La mezclamos con el ajo, perejil, sal y pimienta.

3-Hacemos las bolitas y prensamos.

4-Cortamos en rodajas finas la cebolla y caramelizamos a fuego lento con un poco de aceite.

5-Salteamos en la sartén con un poco de aceite los bollitos.

5-Los rellenamos con la hamburguesa y cebolla confitada.

6-Acompañamos con pimiento y queso de cabra.

199-PULPO A FEIRA***

                      INGREDIENTES:

1 pulpo mediano, 1 patata grande, aceite, sal, pimentón dulce, 6 bolitas de pimienta y 2 hojas de laurel.

1-Preparamos el pulpo tal como os indico:

http://totesart-teresa.blogspot.com.es/2010/06/pulpo-con-verduras.html

2-Lo pelamos una vez se haya enfriado.

3-Hacemos unas patatas al microondas:

                              *las pelamos, cortamos a rodajas de 1cm, le añadimos 

                                    aceite y sal. 

               *Introducimos en el microondas 12 minutos 

4-Emplatamos:

Colocamos las patatas, el pulpo troceado, aceite, sal y pimentón.

197-ROLLITOS DE CALABACIN**

INGREDIENTES:

Láminas de calabacín, pera, limón y vinagreta de modena.

1-Cortamos el calabacín y la pera con la mandolina en finísimas láminas.

2-Montamos los rollitos: lámina de calabacín, pera y zumo limón para que no se oxide la pera.

3-Enrollamos el calabacín y aliñamos con la vinagreta

El rollito es el mismo con vinagreta de miel.

Vinagreta: 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada vinagre de vino blanco, 1 cucharada de miel, sal y sésamo.

195-ROLLITOS DE CALABACIN***

INGREDIENTES:

3 láminas de calabacín, 1/4 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1/2 puerro pequeño, 1/2 calabacín pequeño.

1-Pelamos el calabacín y lo cortamos en finas láminas con la laminadora. 

2-Hacemos un pisto o sanfaina:

Cortamos los pimientos a trocitos y salteamos en una sartén con un poco de aceite.

Cortamos el calabacín y añadimos a la sartén.

Picamos finamente el puerro y lo  añadimos al resto de ingredientes.

Salamos.

Retiramos el exceso de aceite.

3-Salteamos las láminas de calabacín con aceite. Retiramos.

4-Extendemos las láminas y colocamos encima las verduras.

5-Enrollamos y emplatamos.

194-ROLLITO DE SALMON***

 

INGREDIENTES:

Salmón, canónigos, puntas de espárragos i salsa rosa.

1-Extender las lonchas de salmón y rellenamos con 2 puntas de espárragos, canónigos y salsa rosa.

193-MUFFINS DE NOCILLA***

INGREDIENTES:

Para 9 muffins.

70 gr. mantequilla derretida, 2 huevos medianos, 90gr. azúcar, 100 gr.harina para repostería, 1 cucharada de levadura royal, 1 cucharita azúcar avainillado y nocilla.

1-Preparamos el horno a 170º

2-Derretimos la mantequilla en el microondas.

3-Separamos las claras de las yemas.

4-En un bol batimos las claras a punto de nieve.

5-Tamizamos la harina junto con la levadura..

6-Colocamos las yemas, mantequilla, azúcar, vainilla, harina y levadura en un bol y batimos con las barillas.

7-Finalmente echamos las claras a punto de nieve.

8-Colocamos la pasta en pequeños moldes para muffins y rellenamos con una cucharadita de nocilla.

9-Removemos con un palillo.

10-Introducimos en el horno al baño María durante 13 minutos y tapamos con papel de plata.

11-Dejar enfriar y desmoldar.

192-PINCHITO DE SALMON**

INGREDIENTES:

Salmón, mantequilla y ralladura de naranja.

1-Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente hastas que quede como una pomada.

2-Rallamos la naranja y mezclamos con la mantequilla.

3-Extendemos el salmón en una tabla ,rellenamos con la mantequilla hacemos los rollitos.

4-Introducimos en la nevera para que tome consistencia y poder cortar con facilidad.

190-FARCELLETS DE CARBASSO***

INGREDIENTES: 3 unidades

6 láminas de calabacín muy finas, 1/2 calabacín pequeño, 1/4 cebolla, perejil, aceite, sal, gambitas peladas, 1 huevo, queso rayado, vinagre de módena y sal.

1-Cortamos el calabacín en láminas muy finas y las salteamos con un poco de aceite. Salamos ligeramente.

2-El resto del calabacín lo cortamos a daditos, picamos la cebolla y el perejil.

3-En una sartén añadimos aceite y la cebolla picada. Freímos a fuego lento.

4-Cuando la cebolla esté transparente añadimos el calabacín.

5-Incorporamos las gambitas y el perejil. Retiramos el exceso de aceite. 

5-Finalmente añadimos el huevo batido y removemos de manera que quede un revuelto.

6- Colocamos las láminas de calabacín en forma de cruz, rellenamos y formamos perqueños paquetitos.

7-Espolvoreamos con queso y lo colocamos a gratinar en el horno

8-Hacemos una reducción con el vinagre de módena (cogemos una sartén y le echamos el vinagre, a fuego lento lo dejamos que se vaya evaporando hasta que espese un poco) y lo echamos encima del calabacín.

9-Servir caliente

189-MADALENAS***

INGREDIENTES:

100gr. harina, 100gr. azúcar, 100gr. mantequilla, 2 huevos, 2cucharadas soperas de leche, 1 limón  1cucharadita de levadura royal

1-Separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve.

2-Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura royal.

3-Ponemos la mantequilla en el microondas muy suave hasta que quede una crema.

4-Cogemos un bol y echamos el azúcar, removemos con una cuchara o con las barillas.

5-Le añadimos la leche, la rayadura de limón, mantequilla la harina y las claras a punto de nieve. Removemos hasta que quede una crema homogénea.

6-Rellenamos los moldes de silicona y espolvoreamos con azúcar

7-Horneamos a 180º sin grill durante 13 minutos. Tapamos con papel de plata.

8-Desmoldar cuando estén frías.

188-MADALENAS***

                                                            
                                                              

                                                           
                                                            INGREDIENTES:

250gr. azúcar, 250gr. harina, 3 huevos, 1 yogurt de limón, una medida de yogurt de aceite de girasol, 1 sobre levadura en polvo, almendras fileteadas y ralladura de 1 limón.

1-Precalentamos el horno de convección sin el grill a 180º.

2-Separamos las claras de las yemas.

3-Batimos las claras a punto de nieve.

4-Tamizamos la harina junto con la levadura.

5-En un bol echamos 3 yemas de huevo, azúcar, aceite, yogurt, rayadura de limón.

6-Batimos con las barillas eléctricas.

7-Añadimos la harina y levadura. Removemos.

8-Introducimos las claras a punto de nieve y removemos hasta que quede todo integrado.

9-Colocamos la masa en moldes de silicona para madalenas y cubrimos con un poco de azúcar y horneamos a 175º sin grill.

10-Calentar 13 minutos tapado con papel de plata y al baño María.

11- Dejar enfriar y desmoldar  

186-FRICANDO DE TERNERA***

INGREDIENTES: 1 Llata de 1kg. pelada, 400 gr. cebolla fileteada, 2 bolsas de moixernons, 100gr, tomates maduros pelados, aceite de oliva, sal, pimienta, 1/2 vasito de caldo de moixernons, 1/2 vasito de brandy.

1-Sellamos la ternera con un poco de aceite, que cubra la cazuela, hasta que esté un poco dorada.

2-Ponemos los moixernons con agua para que suelten la arenilla 1/2 hora..

3-Los escurrimos y echamos en un cazo con agua hasta que hiervan.

4-Escurrimos y reservamos el agua de la coción.

5-Sacamos la llata de la cazuela y echamos la cebolla fileteada.

6-Dejamos a fuego lento hasta que quede transparente.

7-Echamos los tomates pelados y troceados.

8-Añadimos de nuevo la llata junto con 1/2 vaso de caldo de moixernons, 1/2 vaso de brandy, sal, pimienta y los moixernons.

9-Dejamos a fuego lento 2 horas, dándole vueltas de vez en cuando.

10-Una vez la carne esté tierna, la dejamos enfriar.

11-Trituramos los moixernons y la cebolla hasta que quede una salsa espesa.

12-Cortamos la ternera a láminas teniendo en cuenta que debe estar bien fria para que no se rompa.

13-Echamos la tenera a la cazuela junto con la salsa y dejamos 1/4  hora a fuego lento.

14-Servimos.

185-TORTILLA DE PATATAS RELLENA***



                                                              INGREDIENTES:

Para la tortillas: aceite, sal, 4 huevos, 5 patatas grandes, 1 cebolla pequeña.

Para el relleno: tomate de ensalada, jamón dulce, atún, aceitunas rellenas, salsa mayonesa.

1-Hacemos la tortilla de patatas y la dejamos enfriar.

2-Una vez fría la cortamos en dos mitades.

3-Untamos con salsa mayonesa.

4-Rellenamos con rodajas de tomate, jamón dulce, atún y aceitunas.

5-Superponemos las dos capas y decoramos al gusto.

184-MERLUZA EN SALSA VERDE***

INGREDIENTES: 3 RACIONES

6 rodajas de merluza, 18 almejas, aceite de oliva suave, 3 ajos laminados, perejil picado, harina, sal, 6 cucharadas soperas de caldo de pescado, 6 cucharadas soperas de vino blanco.

1-Salamos la merluza y la rebozamos con harina.

2-En una cazuela de barro añadimos el aceite que cubra la base.

2-Echamos los ajos fileteados y los doramos a fuego lento. Los retiramos de la cazuela.

4-Introducimos la merluza y zarandeamos la cazuela con movimientos circulares para que el pescado suelte la grasa.

5-Damos la vuelta al pescado y volvemos a repetir la operación.

6- Seguidamente echamos el vino, lo dejamos a fuego lento para que se evapore.

7-Añadimos el caldo y retiramos la merluza.

8-Espesamos la salsa con un poco de harina e introducimos de nuevo la merluza y las almejas.

9-Servir al momento.

Es una receta fácil y rápida.

183-COLITAS DE RAPE EN SALSA***

INGREDIENTES: (2 RACIONES)

4 colitas de rape, 200 gr.gambas, 1 sepia, 1 cebolla pequeña, ajo, perejil, picada de almendras, avellanas, pan tostado y piñones, tomate frito, 100ml.caldo de pescado, aceite y sal.

1-Pelamos las gambitas y quitamos las cabezas. Reservamos la carne.

2-En una sartén ponemos a freír las cabezas y caparazones de las gambas con un poco de aceite.

3-Cogemos el chino e introducimos las cabezas y el resto de las gambas. Hacemos presión con una cuchara y extraemos todo el jugo de las gambas. 

4-Picamos la cebolla

5-Cogemos una cazuela, introducimos el jugo de las gambas y la cebolla picada con un poco de aceite. Freimos a fuego lento hasta que la cebolla esté transparente

6-Añadimos la sepia.

7-Hacemos una picada con las almendras, avellanas, pan, piñones, ajo y perejil y lo añadimos al sofrito.

8-Seguidamente el tomate frito ,el caldo de pescado y un poco de sal. Cocemos a fuego lento hasta que se evapore el caldo.

9-Las gambas y si es necesario rectificar la sal.

182-PASTEL DE ATUN

                                                               

                                                     
                                                                       INGREDIENTES:
.200gr.de atún en aceite de oliva, 125ml. leche evaporada, 4 huevos, mayonesa, 4 cucharadas de tomate frito,  3 rebanadas de pan de molde, aceite de oliva, sal y pimienta.

1-Introducimos en el vaso de la batidora el atún escurrido, los huevos enteros, el pan, tomate frito, leche evaporada, sal y pimienta. 

2-Trituramos hasta que quede con la textura de una crema espesa.

3-Untamos un molde con aceite e introducimos la crema.

4-Precalentamos el horno a 180º.

5- Lo horneamos al baño María teniendo en cuenta de cubrir la parte superior con dos láminas de papel de plata, más o menos una hora.

6- Lo dejamos enfriar antes de desmoldar. Se puede servir a temperatura ambiente o frio. Acompañar con salsa rosa o mayonesa.

181-ARROZ CON PASAS***

INGREDIENTES:

200gr. arroz de grano largo, 1/2 cebolla cortada en rodajas finas, 30 gr.pasas negras, 30 gr.pasas blancas, 20gr.almendras fileteadas, 6 dátiles a trocitos, aceite y sal.

1-Ponemos a hervir el arroz, escurrimos y reservamos.

2-Ponemos en remojo 30 minutos las pasas y escurrimos.

3-Caramelizamos la cebolla con un poco de aceite.

4-Añadimos las pasas, dátil y almendras a la cebolla y freímos a fuego lento 10 minutos.

5-Añadimos el arroz y salteamos todo junto durante 10 minutos para que se mezclen los sabores.

Emplatamos.

180-POLLO AL LIMÓN***

INGREDIENTES:

4 pechugas de pollo deshuesadas, 25 gr. maizena, 250ml. caldo de pollo, 75 gr. azúcar, zumo de 1 limón, 1 huevo, maizena para rebozar, sal.

1-Ponemos en un bol el caldo de pollo, 25 gr. maizena, azúcar y zumo de limón, batimos y reservamos en la nevera hasta el momento de cocinar.

2-Batimos el huevo.

4-Salpimentamos el pollo.

5-Rebozamos las pechugas con el huevo y la harina de maiz.

6-Quitamos el exceso de aceite del pollo con una servilleta.

7-Ponemos a calentar la salsita a fuego lento y la removemos para que espese sin que queden grumos.

8-Introducimos las pechugas y dejamos cocer 10 minutos a fuego lento para que se integren los sabores.

9-Servimos caliente.

Os paso el enlace de la receta:

http://www.recetasdecocinadesergio.com/2013/03/receta-pollo-al-limon-facil-casera.html