sábado, 1 de julio de 2017

RAVIOLIS AL PESTO


INGREDIENTES 2 PERSONAS
300GR. raviolis frescos
Pesto: 25gr. albhaca, 2 dientes ajos pequeños, 1/4l.aceite de oliva, 10gr. piñones, 50gr. parmesano, sal, 200ml. crema de leche.

1-Ponemos a hervir los raviolis con agua hirviendo según las indicaciones del fabricante. Yo compro la pasta fresca en Ametller.
2-Escurrir la pasta.
3-Emplatar y hechar el pesto por encima.

PESTO
1-Colocar todos los ingredientes en la picadora y picar.
2-Añadir crema de leche y remover.
3-Calentar la mezcla.