INGREDIENTES:
salsa romesco, mejillones, guacamole y nachos.
1-Hacemos el guacamole como os indico a continuación:
2-Limpiamos los mejillones y los cocemos al vapor.
3-Preparamos el bol con el guacamole, los mejillones y salsa romesco,
4-Decoramos con nachos.
La salsa romesco yo la compro preparada.