INGREDIENTES:Champiñones laminados, bacon, ajo, perejil y aceite.
Para los pinchitos: pollo a daditos, aceite, sal, pimienta, perejil y pimentón dulce.
1- Ponemos a freír los champiñones en una cazuela con aceite hasta que eliminen toda el agua.
2-Añadimos bacon a tiras, ajo y perejil, lo dejamos a fuego lento.
3-Ponemos a macerar los pinchitos de pollo con aceite, sal, pimienta, perejil y pimentón dulce durante una hora.
4-Freímos en aceite caliente a fuego lento.
4-Freímos en aceite caliente a fuego lento.
5-Emplatamos y acompañamos con un poco de pan de chapata tostado....
