INGREDIENTES:
patatas, aceite de oliva y sal.
1-Cortamos las patatas con la mandolina, que queden muy finas.
2-Seguidamente las cortamos a tiras con el cuchillo
3-Las ponemos en remojo, escurrimos y secamos.
4-Calentamos la freidora a 190º.
5-Echamos las patatas y freímos durante 4 minutos.
6- Escurrimos y las colocamos en un papel absorvente.
Salamos y servimos.
