144-TORTILLA DE PATATAS***

INGREDIENTES:
4 patatas blancas grandes, 1 cebolla grande, 4 huevos, aceite y sal.

1-Cortamos las patatas y cebolla a daditos.

2-Las freímos en una sartén con aceite de oliva caliente a fuego lento.

 3-Echamos sal al gusto. 

4-Cuando estén doradas, escurrimos y mezclamos con los huevos batidos.

 5-Rectificamos de sal.

5-Echamos la mezcla en la sartén precalentada, reducimos el fuego y calentamos lentamente.

Servir caliente.