Tartaleta de pimiento caramelizado
Caramelizar el pimiento:
1-Cortamos finamente el pimiento y lo freímos en una sartén.
2-Cuando empiece a echar agua, introducimos el azúcar al gusto.
3-Lo dejamos a fuego lento sin dejar de remover.
4-Ponemos una base de queso de Filadelfia y encima añadimos el pimiento caramelizado.
